تاریخچه قهوه در جهان | قهوه آروانا


قهوه برگرفته شده از واژه لاتین coffee و برگرفته از شهری در جنوب غربی اتیوپی که نخستین بار در آنجا یافت شد و گونه ای از نوشیدنی رایچ در جهان است که از دانه های آماده شده و آسیاب شده کافه یا قهوه به دست می آید. این گیاه که رویش یافته در مناطق گرمسیری آمریکاست و نیز در جزایر جنوب وجنوب شرقی آسیا می روید این گیاه از آفریقا به تمامی جهان صادر می شود و و در حال حاضر در بیش از 70 کشور جهان کشت می شود.این گیاه ابتدا در آمریکا و بعد در مناطقی از جنوب شرقی آسیا هند و افریقا یافت شد. دانه های قهوه برداشت میشوند و برشته شده و به روشهای خاصی بسته بندی شده و بر اساس عطر و طعم به درجات مختلفی تقسیم یندی می شود. گویند برای نخستین با بوعلی در مقاله خود ذر باب coffee مطالب زیادی گردآوری کرده ایرانیان کهن نام بونو بر آن نهادند این نامی است که مردمان اتیوپی بر قهوه گذارده بودند. دانه های دم کرده برای قهوه دانه های درخت قهوه است

اما شرح حال بر قهوه در ایران

در زمان صفویه برای اولین بار در ایران قهوه وارد کشور شد آنچه به غلط باور عده ای است که چایی پیش از قهوه در ایران مصرف می شد اما قهوه در اوایل قرن نهم میلادی و چایی اواخر قرن پانزدهم میلادی نوشیده شد. محبوبیت قهوه در ایران به حدی متداول شد که هنو هم به مکان نوشیدن جاییقهوه خانه می گویند قهوه بهترین نوشیدنی برای صوفی های ایران بود به دلیل کافئین فراوان صوفیها شبها بیدار می ماندند و به مراسم مذهبی می پرداختند.

قهوه آروانا

arvanacoffeeآروانا کافیتاریخ قهوهخوردن قهوهفوائد قهوهقهوهقهوه آروانا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *